Pollo Frizzle
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Pollo Frizzle

Jan 11, 2024

Un gallo doméstico

Los pollos Frizzle son conocidos por sus plumas rizadas, que son el resultado de una mutación genética.

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© No-Te Eksarunchai/Shutterstock.com

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Los pollos Frizzle son conocidos por sus plumas rizadas, que son el resultado de una mutación genética.!

Los pollos Frizzle son conocidos por sus plumas rizadas. Ya sea refiriéndose a la raza reconocida en Europa, el Reino Unido y Australia, o a individuos encrespados de otras razas reconocidas, estas aves comparten plumas de forma única que se tuercen y curvan hacia la cabeza del pollo en lugar de permanecer planas, hacia la cola. Los investigadores han trabajado duro en los últimos años para descubrir precisamente los mecanismos genéticos que causan la calidad rizada de las plumas de estas aves. Mientras tanto, los criadores han trabajado para evitar producir aves demasiado rizadas, a veces llamadas gallinas Frazzle. Estos lindos y esponjosos pollos son populares entre los criadores de traspatio y se producen principalmente como aves de exposición y mascotas.

Los pollos con plumas rizadas viven en todo el mundo. Las variedades frizzled de varias razas, como Polish, Cochin, Pekin, Japanese, Plymouth Rock, Orpington y más, son populares entre los entusiastas del pollo. Se desconoce el origen específico de las plumas rizadas que se ven en los pollos Frizzle, pero los expertos creen que la mutación comenzó en el Lejano Oriente hace muchos siglos.

En los Estados Unidos, las autoridades sólo reconocen los pollos rizados en tipos dentro de sus razas parentales. Sin embargo, en Australia, el Reino Unido y algunas otras partes de Europa, incluidas Francia, Bélgica, Polonia, Alemania, Italia, Irlanda, República Checa y Eslovaquia, las autoridades reconocen al pollo Frizzle como su propia raza. Las organizaciones avícolas en los países donde el pollo Frizzle está oficialmente reconocido también reconocen variedades frizzled dentro de otras razas. Esto puede resultar un poco confuso para los principiantes en el mundo de la cría de pollos.

El nombre científico del pollo Frizzle es Gallus gallus domesticus. Este mismo nombre científico denota otras razas de pollos domésticos en todo el mundo. El epíteto específico, domesticus, se refiere al hecho de que estos pollos han sido animales domesticados durante mucho tiempo. El nombre del género, Gallus, se refiere al ave roja de la selva, Gallus gallus. Se cree que esta especie es el ancestro principal de los pollos domesticados modernos. Esta ave se distribuyó por el sur y el sudeste de Asia. Linneo describió Gallus gallus en 1758. La evidencia molecular sugiere que la gente domesticó al menos algunas de estas aves hace 8.000 años.

El pollo Frizzle se define por sus plumas rizadas. Estas plumas se curvan lejos del cuerpo, hacia la cabeza del pollo, en lugar de quedar planas como las plumas de pollo normales. Considere los peinados volteados, con muchas capas y mucho rociado que llevaban las mujeres hace unas décadas. Los pollos Frizzle tienen una apariencia igualmente desordenada pero elegante. Los criadores trabajan específicamente para lograr una abundancia de plumas levantadas y rizadas, evitando emparejamientos que resultarán en pollos con un plumaje demasiado rizado. Abordaremos esto con un poco más de detalle en la siguiente sección, sobre genética.

Las gallinas Frizzle tienen cuerpos cortos, redondeados y de pechos llenos que lucen particularmente esponjosos debido a sus plumas rizadas. Tienen alas largas y colas llenas con plumas algo sueltas que llevan erguidas. Tienen un pico corto y amarillo y ojos brillantes. Su cresta única es de color rojo brillante, al igual que sus barbas y su cara. La mayoría de los pollos Frizzle tienen patas y patas amarillas sin plumas, aunque algunas de las variedades más oscuras tienden a tener marcas negras en las extremidades inferiores.

Los pollos Frizzle vienen en variedades grandes y en tamaño gallo. Las variedades más grandes promedian entre 7 y 8 libras para los gallos y entre 5 y 6 libras para las gallinas. Las variedades Bantam pesan en promedio entre 20 y 28 onzas, y este es el tamaño preferido por muchos criadores.

©HollyHarry/Shutterstock.com

Los pollos Frizzle, reconocidos como una raza única, vienen en una variedad de colores. La Entente Européenne, una organización que supervisa la cría de aves de corral y otras especies como conejos y cobayas, reconoce a los pollos Frizzle en gran parte de Europa. Esta organización reconoce oficialmente sólo cuatro colores, incluidos el negro, el blanco, el azul y el cuco.

Dentro del Reino Unido, el Poultry Club of Great Britain establece estándares para la raza que incluyen 19 variaciones de color reconocidas. Varias de las anotadas en la página Breed Standard de la Frizzle Society of Great Britain incluyen variedades como blanco, negro, azul, ante, moteado, barrado y cuco, todas las cuales tienen apariencias similares tanto para machos como para hembras. Otras variedades, incluidas la lentejuela, la roja, la peluda, la marrón rojiza, la negra rojiza, la aleta de pato plateada y dorada, y más exhiben dimorfismo sexual, con marcadas diferencias entre machos y hembras.

En Australia, las autoridades reconocen una variedad de colores. Según los Open Poultry Standards de Australia, los colores aceptados del pollo Frizzle incluyen negro, azul, beige y blanco. Los jueces aceptan otras aves “del mismo color” si exhiben un sombreado puro y uniforme en su plumaje. También se aceptan variedades que incluyen negro-rojo, dorado y plateado, entre otras, siempre que sean variantes de color reconocidas.

Si tomaste una clase de biología en la escuela secundaria, probablemente recuerdes haber aprendido sobre Gregor Mendel y sus famosas plantas de guisantes. Mendel experimentó con plantas de guisantes que tenían flores de diferentes colores. Cuando cruzó plantas de guisantes con flores rojas con plantas de guisantes con flores blancas, todas las plantas resultantes tenían flores rosadas. Este rasgo, llamado dominancia incompleta, significa que ni el gen rojo ni el gen blanco eran completamente dominantes sobre el otro. Por lo tanto, todos los descendientes de este primer cruce tenían un color en algún punto intermedio.

Con un segundo cruce de plantas de guisantes de flores rosadas cruzadas entre sí, la descendencia apareció en una proporción constante de 1:2:1. En los experimentos de Mendel, el 25 por ciento de la descendencia tenía flores rojas, el 25 por ciento tenía flores blancas y el 50 por ciento tenía flores rosadas. Lo mismo sucede con muchas gallinas, incluida la Blue Andalusian y su coloración azul que fue estudiada por Reginald Punnett, y las gallinas Frizzle y sus famosas plumas rizadas.

En 2012, los investigadores propusieron que la calidad rizada de las plumas era el resultado de una mutación de α-queratina que causaba un defecto en la formación del raquis, o espina central, de las plumas. Al igual que las plantas de guisantes de Mendel, los pollos Frizzle transmiten su mutación de forma autosómica de dominancia incompleta. El resultado es la misma proporción de descendencia 1:2:1: 25 de las crías tienen plumas suaves, 50 por ciento rizadas y 25 por ciento demasiado rizadas o agotadas. En 2018, otro equipo de investigadores descubrió que las plumas rizadas de los pollos Qilin pueden deberse a mecanismos genéticos paralelos.

Cualesquiera que sean las mutaciones específicas que afecten la queratina en las plumas de los pollos Frizzle, el resultado les da la apariencia elevada y rizada común a la raza. Los individuos demasiado rizados, a veces llamados Frazzles, heredan dos copias de la mutación frizzle, lo que provoca plumas quebradizas y escasas, junto con otros posibles problemas de salud, como la calvicie. corazones agrandados y una vida útil más corta.

Los criadores describen a los pollos Frizzle como aves dóciles y amigables, bastante adaptadas a la vida como mascotas. Los propietarios los crían principalmente como aves de exhibición y exhibición. No son un ave de carne preferible ni un productor de huevos particularmente competente. Estas aves se alimentan activamente y prefieren moverse libremente. No vuelan bien, a pesar de sus largas alas, por lo que no se necesitan vallas altas para mantenerlos a salvo. Aunque se adaptan bien al confinamiento. Los propietarios pueden utilizar un gallinero seguro y tal vez incluso un recinto cubierto durante el día para evitar la depredación y la reproducción no deseada.

Los pollos Frizzle son omnívoros. Aunque no son particularmente rápidos ni buenos para volar, son especialmente buenos para buscar comida. A estas aves activas les encanta pasear libremente durante todo el día y cazar comida. Se alimentan de invertebrados como insectos, larvas, arañas y ciempiés. Los gusanos también son presas fáciles. Incluso pueden atrapar animales pequeños como ratones, lagartos y ranas. También comen semillas, partes de plantas verdes y otra vegetación.

Los propietarios deben complementar su rebaño con un alimento comercial de alta calidad con abundante proteína y calcio. La proteína adicional ayudará a favorecer el crecimiento y la retención de las plumas. Los pollos Frizzle también dan la bienvenida a las verduras de hojas verdes, otras frutas y verduras. y delicias como pasta y arroz.

Las gallinas Frizzle no son las mejores ponedoras de huevos. Ponen aproximadamente de 120 a 150 huevos por año. Las gallinas tienden a volverse melancólicas y son excelentes madres. Comienzan a poner huevos cuando tienen entre 5 y 6 meses de edad. Producen huevos de tamaño mediano, de color blanco o crema. Los polluelos tardan unos 21 días en incubar. Las gallinas pasan un tiempo considerable buscando comida con sus polluelos después de que nacen.

Debido a que los propietarios crían estos pollos principalmente como aves de exhibición, deben tomar precauciones para evitar los temidos pollos agotados. Estas aves demasiado rizadas eclosionan aproximadamente el 25 por ciento de las veces cuando dos aves rizadas se aparean. Los pollos Frazzle sufren de plumas quebradizas y demasiado rizadas, además de problemas de salud que incluyen enfermedades cardíacas. La única forma de evitar contraer estas aves es emplear técnicas de cría cuidadosas, manteniendo a los gallos indeseables alejados de las gallinas.

Los pollos Frizzle pueden ser presa de varios depredadores. Aunque son pollos de tamaño mediano a grande con alas largas, no son nada buenos volando. Por lo tanto, son susceptibles a los depredadores terrestres comunes, incluidos zorros, mapaches y comadrejas. Las aves rapaces grandes, como búhos, halcones y águilas, pueden atrapar fácilmente pollos o polluelos, o la pequeña variedad gallo Frizzle, si deambulan fuera de un recinto. Las serpientes pueden cazar huevos y polluelos en el nido si los gallineros no están completamente seguros.

Los pollos Frizzle son una raza relativamente resistente. Tienen una vida media de entre seis y ocho años. El clima frío o húmedo puede suponer un peligro para estas aves. Sus plumas rizadas no brindan tanta protección contra los elementos como lo harían las plumas suaves y apretadas. En los últimos años, enfermedades como la gripe aviar han amenazado a los rebaños en Europa. Sin embargo, debido a que los pollos Frizzle generalmente se crían en bandadas pequeñas, pueden tener un riesgo menor debido al aislamiento de otras aves de corral.

Como se señaló anteriormente, muchas otras razas reconocidas tienen variedades encrespadas. El mecanismo o mecanismos genéticos que causan el encrespamiento de las plumas en la raza Frizzle, reconocida en el Reino Unido, Australia y varios países europeos, también se encuentra en una variedad de pollos de todo el mundo. Los pollos Pekín y Polaco son dos de las razas más populares en los Estados Unidos y a menudo exhiben plumas rizadas. Los pollos Cochin y los pollos Plymouth Rock también vienen en tipos rizados. Las variedades bantam, como la japonesa, la órpington y la polaca, son bastante populares. Algunos criadores incluso cruzan diferentes razas para crear aves rizadas con cualidades únicas. No importa la raza, un poco de frizz en las plumas hace que las gallinas sean más lindas y esponjosas. Y esa es una cualidad que parece gustar a los criadores de traspatio.

¿Cómo son las gallinas Frizzle?

El pollo Frizzle se define por sus plumas rizadas. Estas plumas se curvan lejos del cuerpo, hacia la cabeza del pollo, en lugar de quedar planas como las plumas de pollo normales. Las gallinas Frizzle tienen cuerpos cortos, redondeados y de pechos llenos que lucen particularmente esponjosos debido a sus plumas rizadas. Tienen alas largas y colas llenas con plumas algo sueltas que llevan erguidas. Tienen un pico corto y amarillo y ojos brillantes. Su cresta única es de color rojo brillante, al igual que sus barbas y su cara. La mayoría de los pollos Frizzle tienen patas y patas amarillas sin plumas, aunque algunas de las variedades más oscuras tienden a tener marcas negras en las extremidades inferiores.

¿Qué tamaño tienen las gallinas Frizzle?

Los pollos Frizzle son bajos y redondos y pesan entre 5 y 8 libras. Las variedades Bantam pesan considerablemente menos, oscilando entre 20 y 28 onzas en la madurez.

¿Qué tan bien vuelan las gallinas Frizzle?

Los pollos Frizzle no vuelan bien. A pesar de sus largas alas, les resulta difícil levantar del suelo sus cuerpos redondos y pesados. Son fáciles de contener sin el uso de vallas altas o recintos cubiertos.

¿Cuántas variedades de pollos Frizzle existen?

Todos los pollos Frizzle son parte de la especie Gallus gallus domesticus. El Poultry Club de Gran Bretaña reconoce hasta 19 variaciones de color diferentes de los pollos Frizzle. Además de la raza de pollo Frizzle, reconocida en Australia, Gran Bretaña y otras partes de Europa, existen muchas variedades frizzled de otras razas de pollo en todo el mundo..

¿Qué hace que los pollos Frizzle sean especiales?

Los pollos Frizzle son conocidos por sus plumas rizadas, que son el resultado de una mutación genética.

¿Dónde viven las gallinas Frizzle?

Los pollos con plumas rizadas viven en todo el mundo. En los Estados Unidos y muchos otros países, estas aves se reconocen sólo como variaciones de sus razas parentales.. Sin embargo, en algunos lugares los pollos Frizzle son reconocidos como una raza única. El pollo Frizzle se cría y reconoce en Australia, el Reino Unido y en varias otras partes de Europa, incluidas Francia, Bélgica, Polonia, Alemania, Italia, Irlanda, República Checa y Eslovaquia.

¿Las gallinas Frizzle toleran bien el confinamiento?

A las gallinas Frizzle les gusta moverse libremente y buscar comida. Gracias a sus escasas habilidades de vuelo, son fáciles de contener sin confinarlos en recintos cubiertos..Sin embargo, sí se adaptan bien al confinamiento si es necesario.

¿Qué animales se alimentan de las gallinas Frizzle?

Los pollos Frizzle pueden ser presa de varios depredadores, incluidos zorros, mapaches, comadrejas y grandes aves rapaces. Las serpientes son depredadores de nidos comunes que pueden cazar huevos y polluelos si los gallineros donde se mantienen los pollos no son completamente seguros.

¿Qué comen las gallinas Frizzle?

Los pollos Frizzle comen principalmente piensos comerciales. Debido a que se crían principalmente como aves de exhibición o exhibición, necesitan un alimento rico en proteínas para favorecer el crecimiento y mantenimiento de las plumas. También son excelentes recolectores de alimentos. Comen una variedad de presas, como insectos, larvas de insectos, otros invertebrados como arañas y ciempiés, e incluso animales pequeños como lagartos, ranas y ratones.

¿Cuántos huevos ponen las gallinas Frizzle?

Las gallinas Frizzle ponen un promedio de 120 a 150 huevos de tamaño mediano, de color crema a blanco cada año. Las gallinas suelen ponerse melancólicas y son buenas madres..

¿Cuánto tiempo viven las gallinas Frizzle?

Las gallinas Frizzle viven una media de 6 a 8 años..Los individuos que reciben dos copias de la mutación genética que causa las plumas rizadas, a veces denominadas gallinas Frazzle, pueden sufrir una variedad de problemas de salud y tener una vida útil más corta.

¿Son raros los pollos Frizzle?

Los pollos Frizzle se consideran algo raros. Debido a que deben ser criados selectivamente para mantener la calidad rizada que se desea para la raza, su futuro depende de criadores cuidadosos.

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